｢上手に焼けました〜♪｣：茸あんかけの和風ハンバーグ2008-03-14 Fri 22:51
「たまには夕飯作って〜」
と母に言われたので今日の夕食担当だったユージカです。 せっかくのお休みですしね。 たま〜にしか作らない理由は、料理が嫌いというわけではなく、お仕事ある日はまず確実に作れないというのともう一つ。 ――普段作りなれていないのでいきなり６人分って大変なんですよね＾＾； ３人分とか４人分ならまだいいのですが、６人ともなると手際よくやらないと時間も掛かるし料理も冷める！量が多いのでメニューによっては全員分を一度に作れないことも。（そしてそうなるとさらなる手際のよさが求められるわけで…）思わず二の足を踏んでしまうのはそんな理由からです。 品数が増えるとそれこそ手が回らなくなるので、メインでそれなりにしっかり取れるもの…ってことでこの間レシピを見かけた和風ハンバーグにしてみました。 （今の季節ならまだ鍋とかでもよかったんですけど、ちょっと反則かな？って思いましてｗ） 完成品〜。  （上の写真は2度ほど再加熱した分なので茸あんが煮詰まっちゃってますが…＾＾；） 結果はなかなか好評＾＾ 特に弟（一番正直――というかわかりやすい）が上機嫌で食べていたので（笑）  ｢上手に焼けました〜♪｣：茸あんかけの和風ハンバーグ…の続きを読む |
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